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軟嫩舒肥肉一口入魂!新竹新開幕泡麵堂 滷味+干貝辣醬超過癮 - ETtoday

▲▼泡麵堂。(圖/貪吃鬼一家提供)

▲炒泡麵加上軟嫩細緻的舒肥肉,成為一道療癒的銷魂美食,讓人回味無窮。(圖/《貪吃鬼一家》提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者蔡欣娣/綜合報導

舒肥肉加炒泡麵超滿足!新竹就新開幕一間炒泡麵創意食堂,將滷味與炒泡麵結合,搭配招牌軟嫩銷魂的舒肥雞胸肉、梅花豬,療癒風味令人一吃上癮。炒泡麵特別加入新鮮大骨熬製的高湯快炒,香氣撲鼻,客人能選擇店家提供的經典套餐組合,也可以自行夾取喜歡的配料,店內滷味如豆干、貢丸、百葉豆腐與甜不辣等,以九種中藥材滷製,嚐起來醇厚入味,最後拌入半熟舒肥蛋更添細膩滑順滋味,吸引民眾嚐鮮。

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▲▼泡麵堂。(圖/貪吃鬼一家提供)

▲▼「泡麵堂」店內環境溫馨舒適,客人能依喜好自選配料。

▲▼泡麵堂。(圖/貪吃鬼一家提供)

隱身於新竹市北區的「泡麵堂」於今年4月全新開幕,鄰近城隍廟夜市,主打舒肥雞、豬炒泡麵(舒肥鱸魚須預訂),創意口味吸睛度十足,成為近期火紅打卡美食。店內用餐空間以木質調桌椅營造出小清新風格,瀰漫溫馨氛圍。除了店家精選的套餐組合,也提供客製化餐點服務,讓客人能在單點區依喜好自選配料,目前推出優惠活動,配料夾滿150元即送炒泡麵一份(活動截止日期以店家粉專公告為主),相當超值,其中,招牌舒肥肉每日限量,是許多饕客的最愛。

「泡麵堂」的特色高湯醬汁以新鮮大骨與蔬菜慢燉而成,可說是這一碗碗招牌炒泡麵的美味靈魂所在,部落客《貪吃鬼一家》表示麻辣口味則可嚐出麻香,辣度約落在中辣。

▲▼泡麵堂。(圖/貪吃鬼一家提供)

▲▼提供多樣鮮蔬、滷料選擇,軟嫩美味的舒肥雞胸肉、梅花豬每日限量,成為店內超夯必點。

▲▼泡麵堂。(圖/貪吃鬼一家提供)

厚切舒肥雞胸肉、梅花豬肉片口感細緻軟嫩,成為熱門必點配料,同時提供多種鮮蔬、滷料讓客人自由選擇,此外,店家使用朝天椒手工熬製的辣椒醬還放入干貝絲,增添迷人鮮味,愛吃辣的民眾絕對不能錯過。品嚐完豐盛的舒肥肉炒泡麵料理,不妨來瓶店內特調冷泡茶,共包含「焦糖國寶茶」、「白桃烏龍茶」、「覆盆子萊姆果味茶」、「天堂紅茶」以及「洋甘菊柚香綠茶」等五種口味,清爽消暑,值得一試。

▲▼泡麵堂。(圖/貪吃鬼一家提供)

▲▼炒泡麵拌入半熟舒肥蛋相當誘人。

▲▼泡麵堂。(圖/貪吃鬼一家提供)

▲▼泡麵堂。(圖/貪吃鬼一家提供)

▲「泡麵堂」菜單。

泡麵堂

地址:新竹市北區民富街31號
電話:0937 364 951
營業時間:12:00~14:30;17:00~售完為止最晚至00:00(週二公休)

*以上圖片皆由《貪吃鬼一家》授權提供,現有經營:粉絲團部落格

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