蔡婷育 宋佾璋 報導 / 台北市
七夕情人節，不少人選擇送上巧克力表示心意，其中市面上出現好幾款黑巧克力，標榜低脂、助減肥來吸引大眾選購，LINE上還有一則影片被瘋狂轉傳，說只要是巧克力就可以抗三高。究竟許多人最愛的甜點巧克力，對身體真的一點壞處都沒有嗎？帶您來看今天的華視打假特攻隊！
濃情蜜意的情人節，市面上出現許多黑巧克力，主打不含糖、不怕胖，還能抑制食慾，LINE上還有一則影片被瘋狂轉傳，說巧克力的好處多到驚人。網路影片說：「巧克力本身也可以幫助減肥，改善血管內壁的功能，那更有趣的是，它對於三高都有幫助性的效果。」巧克力本身也可以幫助減肥，改善血管內壁的功能，那更有趣的是它對於三高都有幫助性的效果，巧克力的功效，真的這麼神奇嗎？我們帶您實際查證。
純天然的巧克力富含可可脂，要經過高溫提煉，成本昂貴。市面上許多巧克力為了壓低價格，會選擇以「代可可脂」這種人造食用油取代，裡頭的反式脂肪酸，反而阻塞血管。營養師張斯蘭說：「尤其如果說它是飽和脂肪酸含量比較高的話，那當然就會造成心血管疾病罹患率會更上升。」我們實際檢索法規，其實只要可可脂、可可粉等混合物，加起來超過35%，商品上就可以標示為黑巧克力，也就是說，市售許多黑巧克力食品，有些其實加了很多糖。看到黑巧克力就以為熱量低，其實是錯誤迷思。
如果一天吃100公克的黑巧克力，女性朋友的糖分就已經超標，男性朋友也已經達到三分之二的每日攝取量，國建署也特別出面呼籲。國健署社區健康組組長羅素英說：「分享一下祕訣，就是要分享著吃，我們要少量吃、慢慢吃。」吃巧克力的時候分享著吃，另外就是我們要少量慢慢吃，提醒您，巧克力不管品質優劣，攝取總量都是關鍵，千萬別被看似甜蜜蜜的錯誤資訊混淆視聽。
新聞來源：華視新聞
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August 25, 2020 at 06:33PM
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