疫情期間民眾多取消聚餐，業者表示，今年母親節檔期預購蛋糕的比例較往年增長，除了加強與電商合作，也可透過品牌APP下訂宅配，不出門更安心，另也有業者推出門市體驗DIY蛋糕課程，將心意專屬製作給媽媽。
85度C觀察，由於小家庭為主流，6吋以內的主題造型蛋糕最受歡迎，例如將媽媽塑造成女王陛下的造型巧克力，即起至5月7日預購蛋糕享85折優惠；另若透過85 Cafe APP，購買任主題款蛋糕，還可抽飛利浦氣炸鍋、iPhone 11、LG空氣清淨機、HITACHI水波爐等大獎，本檔期預估可售出超過6萬個母親節蛋糕。
星巴克即起至5月3日，母親節蛋糕預購單件9折、兩件以上85折，皆享A店訂B店取的服務；此外，星巴克今年也新推出薄餅系列，包括懷舊風的紅豆千層薄餅、提拉米蘇千層薄餅等，是除了蛋糕外的精緻選擇。
以生乳捲馳名的本土亞尼克，今年主題為「親子陪伴」，門市新規畫DIY課程，教學從麵糊開始到烘烤出爐，手作蛋糕講求美味之外，還加入創意抽取式小卡，寫上平時不好意思對媽媽說的話，埋藏於蛋糕中，完成一份專屬驚喜，詳請可洽門市官網報名。
一之軒表示，母親節是年中大檔期，今年同時也與超商通路、電商平台加強合作，透過多元化的銷售管道拉升業績，並以主流的6吋慕斯蛋糕，提供小家庭選擇。4月底前訂購6吋以上母親節蛋糕享8折優惠，大台北地區8吋以上外送85折，5月1日至5月10日則全面85折。
"提拉米蘇" - Google 新聞
April 17, 2020 at 05:43AM
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