無糖？無麪粉？照樣可以做出好吃的巧克力布朗尼蛋糕 - 希望之聲電台

【希望之声2020年4月24日】（本台记者穆珊综合报导）在当前疫情还很严重的情况下，在很多的超市已经买不到面粉，白糖或鸡蛋，使得很多人只能是望蛋糕而兴叹了。没关系，我们今天给大家介绍的这款很好吃的巧克力布朗尼蛋糕，不需要面粉和白糖，并且与真正的巧克力布朗尼蛋糕口味上没有区别。而且做起来非常简单。

准备时间：少于30分钟

制作时间：少于30分钟

所提供的材料可以制作9个布朗尼

材料：

500克无奶巧克力，3个鸡蛋，1茶匙香草精，100克优质花生酱，180g杏仁粉

制作方法：

1. 将烤箱预热至180C / 160C风扇/气体4. 将烘焙纸垫在20cm 的方形盘内。

2. 将巧克力放入一个碗中，在平底锅里加水，然后将碗放在上面，隔水加热巧克力使其融化。

3. 在一个小碗里打鸡蛋，然后将鸡蛋，香草精和一半花生酱加到融化的巧克力中，混合均匀。

4. 将杏仁末加入混合物中，并轻轻搅拌均匀。

5. 将混合物倒入准备好的盘中，并弄平表面。 

6. 在预热的烤箱中烘烤20分钟，或直到表面出现裂纹。取出放在盘中冷却，切成9个布朗尼方块，即可食用。

责任编辑：穆珊

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