夏天到了,又是大口吃冰淇淋的日子,在這個季節裡,我們不但需要冰淇淋來抵抗熱浪,也需要為因疫情緊繃數月的生活,增添一絲幸福感與歡樂。有人開玩笑說:「夏天裡一半的命是靠冷氣空調來維持,另一半就要靠冰淇淋了!」下面便介紹幾款大賣場裡不同風味的冰淇淋,為大家多補充幾條命!
酪梨冰淇淋
全身都是寶的酪梨(Avocado)近幾年身價節節上漲,不但獨具奶油般柔綿口感,還擁有優質好脂肪,受到注重健康人士的青睞。在Whole Food可以買到的這款酪梨冰淇淋,自然也是打著健康名號,並強調Dairy Free (不含乳製品),即使是乳糖不耐症的人也能大飽口福。
海鹽焦糖冰淇淋
聯合利華(Unilever)旗下的這款義大利冰淇淋Talenti,是美國最受歡迎的桶裝冰淇淋之一,同樣也在Whole Food可以看到,雖然售價不便宜、也不常打折,依然是冰淇淋控首選。推薦其中的Sea Salt Caramel (海鹽焦糖)口味,想像一匙冰淇淋入口,兩種滋味好似在舌尖跳探戈;海鹽的鹹沖淡了焦糖的甜膩,焦糖的香又豐富了海鹽的鹹味,讓人入口難忘。
超級優質香草冰淇淋
香草口味是冰淇淋中的「東方不敗」,Costco好市多自家開發的品牌Kirkland出品的超級優質香草冰淇淋(Super Premium Vanilla Cream),為經典口味掛上「超級優質」的保證,強調乳品來自加州,無添加色素、人工香料;舀一球加在咖啡、汽水上,或搭配鬆餅、水果,更添濃郁。甚至有網友推薦說,配上椒鹽花生,更是絕配!
冰淇淋麻糬
來自加州的my/mo冰淇淋麻糬,可愛的渾圓造型,加上馬卡龍色,讓人忍不住一口接一口、無法停下來,可說是夏天的「罪惡零食」。可以在Costco買到三種口味一盒的包裝,夏天通常推出的是草莓、芒果、香草組合,軟軟黏黏的麻糬,加上涼涼的冰淇淋,有一種違和的特殊口感。
綠茶冰淇淋
由來自日本的Taku H Maeda所創立的同名品牌maeda-en冰淇淋,可套用一句流行語來形容─「哥賣的不是冰淇淋、是文化」。出生於長崎、家族世代經營綠茶生意的Maeda (前田),一直有項使命感,希望能在美國開創出新世代的綠茶生活風。下次,當你在Hmart買到這款冰淇淋時,記得細細品味Maeda所打造的「當東方遇上西方」。
鯛魚燒冰淇淋
鯛魚燒冰淇淋是以玉米做的香脆外殼,包覆著香草口味冰淇淋,上面再鋪上一層軟甜的紅豆餡,因好看又好吃,自1991年推出以來,長年穩坐韓國餅類冰品銷量冠軍,甚至外銷國際,在韓國人所經營的Hmart超市都可以買到。
低卡高蛋白冰淇淋
總是糾結在滿足味蕾與保持身材的人,看到這款「減肥也可以吃」的冰淇淋,應該會歡呼終於不用再「啃草」了。可以在Fairway或其他賣場買到的Halo Top 冰淇淋,主要訴求是口味豐富,而且都是低卡、低糖、低碳水,即使吃掉一整桶,熱量也不到400卡、甚至低於300卡。為了宣揚這項特色,包裝上直接以斗大數字標出卡路里,讓消費者一目了然。
生酮者必備冰淇淋
奉行生酮飲食的人,夏天少不了Rebel冰淇淋,擁有極高的油脂,並使用代糖減少碳水化合物的比例,這點和Halo Top很像,Rebel也把一桶所含的碳水化合物標示在包裝上,可以吃得開心沒負擔。其中,花生醬口味頗受歡迎,口感、味道都和真正的冰淇淋十分接近。
紫薯冰淇淋
小時候大家都吃過的芋泥冰淇淋,化身這款Trader Joe’s冰品家族新成員UBE purple yam ice cream,夢幻的紫色外觀,一上架就贏得無數眼球關注。更棒的是,不同於一般吃冰淇淋會有的罪惡感,它標榜健康無脂肪,不但富含蛋白質與膳食纖維,還有維生素A、C和鉀等礦物質。這款紫薯冰淇淋因為太搶手,經常缺貨,最好看到就立刻下手喔。
豆奶冰淇淋
這款滿滿豆奶味的冰淇淋,絕對可以打動喜愛喝豆奶的華人,或是有乳醣不耐症的朋友;加了蔗糖的冰淇淋,一筒卻只有240卡,還有甚麼比能滿足口腹之慾、又不用擔心發胖更好的了!
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July 09, 2020 at 10:26PM
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夏天就是要吃冰淇淋啊!來看賣場有哪些夯貨- 世界新聞網 - 世界日報
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