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台中巷弄烘焙坊,超推火龍果吐司和鹹豬肉、剝皮辣椒口味麵包 - HiNet 新聞社群

走進麵包店,瞬間被裝潢嚇了一大跳,這絕對不是麵包店,而是精品店吧?心中帶著這樣的疑問,四下環顧,發現晨牧的麵包擺放相當的特別,與其說是將麵包擺放在架子上,不如說是將麵包裝飾、融入店內,簡直完美!感覺夾走一個麵包都是對整體美感的破壞。店內的麵包種類也超多,許多品項是其他麵包店不常見的種類,今天介紹三種我私心覺得超特別的麵包。


鹹豬肉麵包


第一次看到有人把鹹豬肉放到麵包裡!有點中西合璧的感覺。麵包的部分不會太硬,但稍稍有點乾,屬於歐式鹹麵包特有的口感,中間的鹹豬肉用水分與油脂補足了整體的味道,而且裡面有加蔥花喔!蔥的香氣加上鹹豬肉的香味,實在太好吃啦!

剝皮辣椒麵包


對於愛吃辣的我來說有點不夠辣,但是實在好香!辣椒的味道不是那種俗氣的辣味,而是高級的、細緻的辣味,和麵包根本是絕配。很好奇其他店家的剝皮辣椒麵包,怎麼都做不出這樣的味道?實在是鹹香又涮嘴,吃上一星期都不會膩!

火龍果蜂蜜吐司

(圖片擷取自晨牧手作烘焙坊)

前往晨牧之前,有先在它的臉書粉專瀏覽了一下有什麼新奇的產品,結果就被這款火龍果蜂蜜吐司給燒到!這款火龍果吐司我真的超愛!他沒有調味吐司的甜膩,只有淡淡的清香、水果與蜂蜜的天然味道,這也是晨牧老闆一值堅持的初衷吧?


問了老闆才知道,他堅持使用天然食材、不添加奇奇怪怪的東西,想讓大家都吃到最健康、美味的麵包。在食安風暴不斷延燒的這些年,大家開始重視「健康、安全的飲食環境」,大家不再只是在乎東西好不好吃,製程以及原料來源都是消費者關注的種種,晨牧立刻被我收進口袋名單了,雖然北區離自己的住所有些距離,但我還會再來買!

晨牧手作烘焙坊距離一中街車程僅需3~5分鐘,推薦給喜歡吃麵包、蛋糕的朋友們,現在正值開幕期間(7/19~8/19),全品項購物還享有85折優惠唷,想嘗鮮的朋友也別錯過此優惠囉。

晨牧手作烘焙坊

店家地址:台中市北區瑞祥街16號
店家電話:04 2233 7471
營業時間:12:00-21:00
平均消費:$50
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/2YM5aUR  

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July 26, 2020 at 11:00PM
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