示意圖／TVBS
繼臺灣的珍珠奶茶之後，日本東京街頭現在颳起「韓流甜點」風，店家把首爾流行的甜點，像是搭配整顆現切芒果一起享用的鮮乳雪花冰，讓日本饕客忘了珍珠奶茶，爭相品嚐來自南韓的美味。
日本東京的街頭，現在颳起了一股「韓流」美食風！這間主打首爾風味的甜品店，這款長得像蛋糕的芒果雪花冰，一上桌，就讓記者好心動。
記者：「沒有剉冰那種脆脆的口感，感覺就是慢慢地在嘴巴裡化開，這是新的口感。」
這款精緻的芒果雪花冰，先是工整地切開金黃果肉，再削出一片片的雪花冰，層層堆疊成蛋糕形狀，這樣的口味，日本人還是，第一次吃到。
顧客：「雖然味道很濃郁，但吃下去卻感覺清爽，很容易入口。」
同樣在新宿的大久保，街角這間全白的蛋糕店，可是成為了少女的打卡勝地。
餐點一到，相機比嘴巴先吃到，因為這款提拉米蘇，連視覺也是享受。
店長姜珉求：「草莓的提拉米蘇，最下層會放草莓的海綿蛋糕，然後會跟果肉和提拉米蘇，堆疊三層這種感覺。」
吃完甜點沒關係，畢竟鹹食又是另一個胃，招牌混和韓文和日文，從油鍋裡現炸，再裹上神秘的香料，這到底是什麼？
店長南英奎：「把起司粉和大蒜粉融合起來的感覺。」
結合起司和大蒜，韓國老闆讓傳統的熱狗棒，在新宿街頭碰撞出全新火花。
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"提拉米蘇" - Google 新聞
July 28, 2020 at 01:24PM
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