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限定口味生乳捲、地瓜酥、檸檬派、奶油雪茄捲 陪你甜蜜過連假! - 中時電子報 Chinatimes.com

連假已經展開,除了吃粽子,吃點療癒味蕾的甜點也不賴。以生乳捲闖出名號的蛋糕名店,於北中南各地區推出限定口味生乳捲,趁著連假出遊,將限定口味吃好吃滿。

帕達諾起司生乳捲 (中部限定)。(圖/亞尼克提供)
帕達諾起司生乳捲 (中部限定)。(圖/亞尼克提供)

北部的限定口味「黑糖珍珠美人茶」生乳捲,細膩的奶霜帶出東方美人茶醇厚的蜜香茶味,藏匿其中的黑糖珍珠麻糬Q嫩彈滑,在齒間充斥著耐人尋味的餘韻。中部限定「帕達諾起司」生乳捲,豪邁使用擁有歐盟原產地保護級別的帕達諾起司,起司風味自然鮮明、味道柔和,刨絲後烘烤的焦香表面和泡芙蛋糕、北海道奶霜形成絕妙鹹香組合,入口即化的細膩口感與清爽裡的味覺層次,令人垂涎。南部限定「鮮芋奶霜」生乳捲,以頂級北海道奶霜的清爽滋味與檳榔心芋泥一起捲入Q彈的泡芙蛋糕中,豐厚香純,吃得到滿滿芋泥與乳香融合的極致雙味。

地瓜千層酥禮盒(萬里門市限定)。(圖/亞尼克提供)
地瓜千層酥禮盒(萬里門市限定)。(圖/亞尼克提供)

加上位於萬里的創始店,今年夏天獨家推出「YTM霜淇淋機」,現場能夠品嘗智能機台手臂製作的北海道霜淇淋,是結合高科技的甜品。還有限定特色產品「地瓜千層酥」,嚴選金山萬里在地食材、台農66號紅心番薯製作,選用法國進口無鹽發酵奶油,不添加其他調味品,完整保留地瓜原始的甘甜風味,並帶來柔滑細膩的口感。

25度N檸檬派(夢想村限定)。(圖/亞尼克提供)
25度N檸檬派(夢想村限定)。(圖/亞尼克提供)

而位於陽明山仰德大道旁的「夢想村」,前身為50年代的美軍宿舍,美國南方鄉村的建築風格,矗立紅牆上的壁爐、1960年代白色鐵窗花、美國古董投幣式電話亭、打字機等,來到這裡超有出國感。目前推出「豪華寄派塔套餐」,包含焦糖玫瑰鹽、檸檬派、草莓起司派、提拉米蘇、仲夏鮮芒派等各式派塔切片,想吃什麼都可以搭配組合。

禮坊奶油雪茄捲。(圖/宏亞食品提供)
禮坊奶油雪茄捲。(圖/宏亞食品提供)

若是想要買伴手禮,榮獲國際食品米其林風味絕佳大獎的手工捲製雪茄捲是好選擇。100%使用丹麥天然發酵頂級奶油、非籠飼雞蛋,散發濃郁奶香口感細緻綿密、伴佐蛋香酥脆餅皮,完美呈現法式風味。

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(中時電子報)

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June 26, 2020 at 03:15PM
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